Despre carte: 2010 / Cuvântul „plăcintă” provine din cuvântul „sărbătoare”. Plăcintele din casă sunt un simbol al prosperității și bucuriei. Prin urmare, plăcintele au fost și vor fi întotdeauna una dintre delicatesele preferate ale poporului rus. Cu toate acestea, fiecare națiune are propriile rețete de plăcinte, delicioase și speciale. Această carte prezintă: – rețete pentru toate tipurile de aluat: drojdie, foietaj, unt, tăiței, aluat de bere și altele – rețete de plăcinte cu umplutură: carne, pește, caș, legume, dulce – rețete de plăcinte de sărbători; , ziua de nastere, nunta – retete pentru produse coapte in diferite moduri: la masina de paine, cuptor cu convectie, prajite;.